Le Caratteristiche degli Alimenti
Latte
Apporta
proteine di ottimo valore biologico, vitamine del gruppo B, vitamina A, sali minerali e soprattutto una buona quantità di calcio assorbibile dall’organismo.
Si consiglia di
scegliere latte fresco e in particolare il tipo
parzialmente scremato dato che quello intero contiene una maggiore quantità di grassi saturi.
La Quantità Benessere (QB), che rappresenta la porzione standard consigliata, per il LATTE è di 125g.
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