L’alimentazione gioca un ruolo fondamentale nella salute. Alimentarsi è un atto naturale che si compie per adempiere a una necessità, ma può anche diventare uno strumento per raggiungere e mantenere il proprio benessere fisico e psichico.

Per raggiungere lo scopo di mantenere un corretto peso corporeo finalizzato allo stato di salute è importantissimo acquisire consapevolezza delle proprie scelte alimentari e avere uno stile di vita attivo con un’attività fisica appropriata all’età e alle condizioni di salute.

E’ importante che i consumatori siano informati sulle caratteristiche degli alimenti, della loro funzione nel mantenimento della salute e, allo stesso tempo, siano orientati verso scelte alimentari consapevoli.